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喝“硬水”会导致结石 这是真的吗?
时间 : 2022-03-18 16:33:55   来源 : 株洲日报

“硬水”是指含有较多可溶钙镁化合物的水。有人说喝“硬水”会导致结石,这是真的吗?水的硬度和人体健康之间是什么关系呢?

通过查阅资料得知:

钙(Ca)是人体内含量最多的矿质元素之一,调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙也是脑神经元代谢不可缺少的重要元素,能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力,影响人的情绪。充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋,使人保持镇静。缺钙可影响神经传导,使神经、肌肉的兴奋失调,人就会变得敏感、情绪不稳定,注意力难以集中。医学研究发现神经耳聋病人血清中钙、铁、锌含量低于健康人;镁(Mg)可镇定中枢神经,帮助消除女在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。镁缺乏时就会导致各种各样的头痛,还包括怕光、怕声等附加症状。有镁的药剂能够有效地消除头痛症状。

因此,如果水中含有一定的钙、镁离子,饮水可以在一定程度上可以补充人体所需的营养物质,在我们的健康方面发挥着重要作用。那么,水的硬度在什么范围内对人体健康是有利的呢?

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量表(DRIs)》,我们得知18岁以上人群钙元素的每日参考摄入量800毫克,可耐受最高摄入量为2000毫克。

《中国居民膳食指南》推荐,成年人每天摄入300克奶及奶制品,大约能摄入300毫克的钙;蔬菜的推荐量为300至500克,如果全部吃绿叶蔬菜,能够贡献超过500毫克钙;成年人每天需要喝1500至1700毫升的水。

《生活饮用水卫生标准》规定生活饮用水的总硬度(以碳酸钙计)不超过450毫克/升,如果全部来自钙,相当于1升中含有180毫克。

按推荐摄入量的最高标准以及生活饮用水的最大硬度计算,成年人每日的钙摄入量也不会达到钙超标,更不会导致结石。科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣台专家委员会成员阮光锋也表示,目前没有确凿证据表明,喝硬水会导致结石或其他健康问题,相反,如果水喝得少,吃得多,人体泌尿系统出现结石的可能会更高。

标签: 钙镁化合物 人体健康 矿质元素 生活饮用水

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