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1、炒猪头：

2、食材：猪头一小块，青蒜一把，豆瓣酱，盐半勺。

3、把青蒜的根部去掉，放在案板上拍白色部分。

4、将大蒜切成段。

5、猪头切片。

6、锅里热油，炒猪头。

7、加一勺豆瓣酱。

8、将肉和豆瓣酱翻炒，放入青蒜，中火翻炒。

9、青蒜生的时候放一点盐，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。