(资料图片仅供参考)

欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。广东肠粉的做法，在家也能做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将肠粉的所有材料混合备用。

2、制酱：热锅煮好后，将姜蒜末翻炒，倒入鲜美的姜蒜，加入适量的水，一次加入适量的蚝油、鸡精、盐和水，小火煮半小时，放入葱花，关火。

3、小米椒蒜蓉酱：热锅里的油烧开后转小火，先把蒜炒一下，再放入小米椒炒一下，然后加少量水煮汁。

4、腌制肉末：猪里脊肉碎成肉末，加淀粉，味道很鲜，加酱油，加少许盐，鸡蛋混合搅拌均匀待用。

5、开始制作成品肠粉：准备一个不粘锅，刷一点食用油，舀一勺肠粉面糊，放入蒸笼蒸2分钟左右，显示基本凝固，然后加入一个鸡蛋、肉末、生菜，继续蒸3分钟。你可以把它从蒸锅里拿出来。

6、出锅后装盘，淋上辣酱。最后，撒上一些小米和大蒜辣酱，你就可以享受美味了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。