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欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。水煮粟子是冷水下还是沸水下，你知道粟子的功效吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将玉米放入冷水中用猛火煮，15分钟左右后改小火，最低火再煮15分钟。

2、栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经，有养胃、健脾、补肾、强腰、强筋、活血、止血、消肿的功效。可用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、小便多、脾胃虚弱引起的慢性腹泻、跌打骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等。

3、板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。

4、新鲜的板栗比公认富含维生素C的西红柿含维生素C多，是苹果的十倍以上！栗子还含有全面的矿物质，如钾、镁、铁、锌、锰等。尤其是钾，比据说富含钾的苹果高4倍。

5、栗子不仅含有大量的淀粉，还含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分，热量也很高，是谷物无法比拟的。

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