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先把土豆洗干净，去皮切条，然后用盐水泡十分钟。尽量选择又大又规整的土豆。在装有水的锅中加入少许盐。在沸水中煮土豆三分钟。取出，沥干水分，放入冰箱冷冻。记得放冰箱前先沥干。大约3-4小时后，取出薯片，不要解冻。锅里放油，油温七成热，放入薯片，炸至微黄，再炸至金棕色。然后，你可以把它们炸出来，用吸油纸吸油。(好吃的薯条成功的秘诀是两次油炸。)蘸着番茄酱或者椒盐吃都很棒。油炸食品，虽然不宜多吃，但至少可以控制自己薯条的油量，不会重复使用，偶尔可以满足孩子的渴望。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。