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1、明代有记载，个“元旦祝福语”要“食在匾上”，食指交子要刻在匾上。

2、饺子起源于东汉，由医圣张仲景首创，是一种传统的带馅面食。宋代称之为交子，元明称之为卞氏(“边”俗称“边”)，清代称之为交子。它是中国北方人民的主食和地方小吃，也是一种新年食品。

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