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大家好，伊人来为大家解答以上问题。甜菜有哪些，关于甜菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、甜菜根，又名根用甜菜、红甘蓝头、紫菜头，原产于欧洲地中海沿岸。为二年生草本根植物，肉质根呈球形、椭圆形、扁圆形、纺锤形。它含有丰富的营养物质，如维生素和矿物质，对健康有帮助。

2、甜菜根作为食物有着悠久的历史。它的矿物质和植物化合物是甜菜根独有的。这些化合物可以抗感染，增加细胞氧含量，治疗血液疾病，肝脏疾病和免疫系统功能障碍。具有药用功效，可治疗血液疾病，被誉为生命之根。

3、甜菜根在英国的销量飙升至创纪录水平，新鲜的甜菜根越来越多地被纳入食谱和沙拉配料中。据了解，甜菜根这种蔬菜含有叶酸，对人体非常有好处。甜菜可以补充铁和维生素，对预防贫血有好处，还有抗癌作用。因此，它是一种健康食品。

4、甜菜是什么？是一种大家都喜欢吃的蔬菜，具有养生保健的作用。可以预防贫血，补充铁质。含有较多的叶酸，对身体有益，还能提高人体免疫力。大家可以经常吃这样的养生食品，是个不错的选择。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。