(资料图片仅供参考)

1、吃起来像红枣，香蕉吃起来像香蕉，一起吃也没关系，就是香蕉和红枣的味道。

2、其实香蕉是有气味的物质，比如丁酸异戊酯，也是有香味的物质，比如乙酸异戊酯。

3、通常情况下，香蕉闻起来很香，因为乙酸异戊酯的散发量远大于丁酸异戊酯。

4、而冬枣中的酚类物质可以抑制乙酸异戊酯(香味)的挥发，从而可以明显感受到丁酸异戊酯(气味)。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。