欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。生蚝怎么吃好吃又简单，如何制作生蚝比较好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材：牡蛎适量。

2、辅料：姜3片，葱2根。

(相关资料图)

3、将洋葱压平，切成段，将洋葱白和洋葱叶分开，将姜切片。

4、牡蛎洗干净后，煮一锅水，放在水里烫几下，看到汤变白，鼻子闻到海的味道，就可以捞起来了，不用煮太久。

5、用厨房纸吸干焯过的牡蛎中的水分。

6、锅里放一点油，先爆香姜和葱。

7、加入生蚝，小心翻炒。

8、煮一点水，加入酒、盐、酱油和少许蚝油搅拌均匀。

9、最后放入葱叶，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。